Torta de Bizcocho

El bizcocho es una de las bases más sencillas para elaborar una torta de bizcocho,  y una buena preparación es fundamental  para que  así nuestras tortas tengan ese sabor casero que queremos, sin importar si son de chocolate, vainilla, café o el sabor que queramos darle. Su nombre proviene del latín 'bis' y 'cocho', y se refería al producto que se obtenía al cocer el pan dos veces para lograr que se conservara durante más tiempo. Actualmente el biscocho lo preparamos con elementos básicos cómo huevos, azúcar y harina y la preparación de estos elementos nos permite obtener una de las bases de torta más suaves y esponjosas que podemos saborizar con chocolate, café, frutos secos u otros. Nuestra pastelería obtiene los mejores bizcochos con los cuales hacemos nuestra exquisita torta de bizcocho, nuestra torta torta Tiramisú.

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